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| 創業 | 大正8年3月 初代 澤田久吉 |
| 所在地 | 大阪市浪速区恵美須東1丁目23番地12号 |
| 社長 | 澤田典子（4代目） 昭和30年生 |
| 営業種目 | 会席料理及佃煮製造販売 |
| 大正８年３月 | 井筒屋商店 初代 澤田久吉 大阪市天王寺区上汐町３丁目に於いて佃煮業を営む |
| 大正１０年 | 三越呉服店（現在三越百貨店大阪支店） 白木屋呉服店大阪支店 灘萬本店 以上３店に取引開始 |
| 大正１２年 | 高島屋百貨店大阪支店（長堀橋支店） 大丸呉服店（現在大丸百貨店）に取引開始 |
| 昭和３年 | 阪急百貨店に取引開始 |
| 昭和７年 | ２代目 澤田 伝五郎 店主となる |
| 昭和８年 | 大阪市北区老松町３丁目２１番地に本店及工場を移転 |
| 昭和１０年 | 大鉄百貨店（現在 近鉄百貨店）十合百貨店に取引開始 |
| 昭和１１年 | 高島屋百貨店（難波店）取引開始 |
| 昭和１７年 | 政府の企業合同整備令に依り協和食品工業株式会社へ 企業合同する |
| 昭和２０年６月 | 戦火に依り工場焼失する |
| 昭和２３年 | 再度現住所に於いて創業し阪急百貨店に取引再開する |
| 昭和３１年 | スーパー部門を創立する |
| 昭和４０年 | 株式会社ダイワ（尼崎支店）堺市農業協同組合に取引開始する |
| 昭和４１年 | 株式会社いずみやと取引開始 佃煮の卸売部門を設立 |
| 昭和４４年 | 惣菜部門を創立 全スーパー部門の取引を中止 |
| 昭和５１年 | 京都四条河原町阪急開店に依り同店に出店 |
| 昭和５３年４月 | 株式会社 井筒屋商舗と組織変更 資本金３００万円とし 澤田宗久が代表取締役となる |
| 昭和５８年６月 | 本社工業の一部を改築し資本金６００万円に増資を行う |
| 昭和５９年３月 | 轄ｓ屋大阪店の要請に依り同店に出店 |
| 昭和６０年６月 | 叶逞｢阪急百貨店の要請に依り同店に出店 |
| 平成２年２月 | 本社工場改築工事着手 |
| 平成２年１２月 | 都合により京都四条河原町阪急を退店 |
| 平成３年３月 | 本社工場完成（鉄筋４階建 一部２階） |
| 平成４年３月 | 資本金１０００万円に増資を行う |
| 平成４年１０月 | 叶_戸阪急の要請に依り同店に出店 |
| 平成５年７月 | 澤田 宗久 代表取締役会長に就任、同時に 久保 典子 代表取締役社長に就任 |
| 平成６年７月 | 養子縁組により姓変更 澤田 典子となる |
| 平成１４年４月 | Yuzu Orange USA 設立 |